校领导检查食堂工作

卫生室2018-10-31

10月29日上午,张咏梅校长、范毅清书记、工会主席王燕老师等校领导来到学校食堂检查指导工作。

校领导一行先后到食堂进行了深入细致的检查,监督检查了食堂食品卫生安全规章制度的建设和执行情况,同时针对食品卫生安全工作中的重要环节,如发饭窗口、操作间、仓库、消毒间等进行了认真检查,对食堂的菜饭质量、食品卫生、餐具消毒等情况进行了查看,并详细询问了饭菜花色品种、工作人员健康检查等情况。

通过检查,学校领导对我校食堂严格按照市教委、市食品药品监管局有关专项要求对食品安全追溯、放心食堂等执行工作给予了充分肯定,对食堂把食品卫生安全工作放在首位,严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关,搞好各类台账,确保食品卫生安全等做法表示赞赏,同时对抓好秋冬食品卫生安全工作提出了指导性建议。

我校食堂将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定,严把食品卫生安全关,为广大师生员工提供安全、优质餐饮环境。

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